#AMBIENTE
La storia di Rachel Carson e del suo libro “Primavera silenziosa” in cui denunciò gli effetti dei pesticidi sull’ambiente naturale, sugli animali e sull’uomo.
Sfidò le lobby dell’industria chimica e agricola, fu accusata di incompetenza anche perché donna. Ma non si arrese.
Grazie a lei oggi possiamo parlare di agricoltura sostenibile.
#ALIMENTAZIONE
Produce senza pesticidi consumando poca acqua, coltivando semi antichi e usando una ricetta di illuminazione: è il vertical farming, l’agricoltura in verticale.
Sarà la nuova frontiera dell’agricoltura sostenibile?
Ne parliamo con Luca Travaglini, fondatore dell’azienda italiana Planet Farms, che sta costruendo alle porte di Milano la vertical farm più grande d’Europa.
Luca Travaglini, uno dei soci fondatori della società Planet Farms, fondata nel 2018 dopo quattro anni di ricerca e sviluppo, ha studiato a Milano presso l’Università Bocconi e lavorato inizialmente per società come Ernest & Young e Momo.
Successivamente ha lavorato per 12 anni nell’industria alimentare come export manager e responsabile dell’automazione e ha assunto incarichi di leadership nell’azienda di famiglia. Da questa lunga esperienza è nata l’idea di Planet Farms.
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